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大学副教授发明“不醉酒”喝后不会被查出醉驾

本文来源于广州日报 2017-01-25 14:18:29 我要评论(0
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(原标题:“不醉酒”前提是不超量 大学副教授发明可不醉驾白酒 发明起因是聚会不会喝酒怕“尴尬”)

大学副教授发明“不醉酒”喝后不会被查出醉驾

“不醉酒”将乙醇变成凝胶。

大学副教授发明“不醉酒”喝后不会被查出醉驾

王利华(左一站立)与学生在试酒现场。

新春佳节到,酒局多有。近日,中南民族大学化学与材料学院副教授王利华,研发了一种“不醉酒”,在网上引起网友热议,许多网友评论说“终于可以千杯不醉”了。

日前,王利华在接受广州日报记者采访时则表示,“千杯不醉”是误读,“不醉酒”的“不醉”指的是不会“醉驾”。王利华解释说,醉酒主要是乙醇进入血液并在全身循环,从而影响大脑意识,导致驾车有醉驾风险。而“不醉酒”原理是喝下后,在胃里形成凝胶,把大部分乙醇固定。

他认为,只要控制乙醇进入血液的量和时间,酒照样喝,但是不会伤身体,不会危害社会公共安全。但最重要的前提是:不要超量。

王利华喝过自己发明的“不醉酒”,平时一杯啤酒脸红脖子粗,但是喝了三杯5度的“不醉酒”之后,只是微微有一点“感觉”。

聚会不会喝酒遇“尴尬”

几天前,中南民族大学化学与材料学院副教授王利华专门将自己的“不醉酒”在本学院的“学术报告会”上进行讨论。

报告做完之后,仍然有老师会过来问“你这个‘不醉酒’是不是就是骗交警、骗测酒仪器的?”

王利华听到,不得不一脸无奈解释说,实际上并不是“骗”,而是真的将血液中的酒精浓度降低了,也就是说喝“不醉酒”的效果和喝白开水的效果基本上差不多,唯一的不同可能就是口感。

他回忆说,开始研究的原因,源于自己参加同学聚会时的尴尬。

2004年前后,已经毕业20年的大学同学聚会,王利华不少同学都当上了“土豪”,聚会的酒价值不菲,摆着的都是茅台。

对不会喝酒的王利华来说,几千元一瓶和几十元一瓶的白酒没太大区别,他依旧和以往一样,拿着一瓶饮料兑着白酒喝。但同学们的表情似乎在告诉他,有点“暴殄天物”了。当时的场面气氛还有些尴尬。

随后,王利华开始研究能让自己喝的酒——一种固体汽水酒,这样他能方便携带到任何聚会的场合。

“我想就算是‘土豪’,也不一定能够时时都带着自己做出来的酒吧。”王利华笑着说。

妻子担心他“遗臭万年”

王利华参加了几次聚会后,引来了同学的“好奇”,纷纷觉得这种固体汽水酒有意思。也有同学提了新“建议”——汽水酒喝着没啥意思,能不能造出固体的白酒随身带着?

经过几年断断续续的研究,他制作出了可以还原到50度左右的高度酒。总是提出新“建议”的同学又出现了,他这回的疑问是:“既要喝酒,又要开车,这个问题能不能解决?”

随后,王利华就又研究出了“不醉酒”和“家醉酒”,用来解决“喝酒要开车”的问题。

在近日的老师聚会上,他还专门将自己的“不醉酒”拿到了酒桌上,一瓶500毫升的高度酒很快就被“品尝”完了。

另外一种“家醉酒”则引起了王利华妻子的担忧:由于是那种回到家才会有“醉酒”感觉的酒,那些喝酒后容易“耍酒疯”的人,伤害的可能就是自己最亲近的家人。“本来想着‘流芳百世’,别到时候再因此‘遗臭万年’。”

他不得不向妻子解释说,实际上就算是“家醉酒”也已经大大降低了酒精在血液中的浓度,减轻对身体的负担。

对话

“不醉酒”指的是“不醉驾”

广州日报:发明“不醉酒”初衷是什么?

王利华:好多朋友告诉我,他们平时不但要喝酒,还要开车,应酬不断。这是很麻烦的问题,中国的酒文化就是:既然上了酒桌,就一定要端酒杯喝酒的。我实际上就是提供了另外一个选择,让这些喝酒又开车的人不会去坐牢。并不是像网上说的,为了躲避交警仪器的检查。

“不醉酒”

进入胃里成“果冻”

广州日报:你说的“不醉酒”和“家醉酒”有什么区别?

王利华:我现在有两种产品,一种就是前些天在网上闹得沸沸扬扬的“不醉酒”,尽可能降低乙醇的含量。这样的话,当你被迫去应酬的时候,那些需要开车的人,就可以喝“不醉酒”。这种酒闻起来是酒,喝起来是酒,下到咽喉也还是酒的感觉。但是,当它一遇到胃液的时候,就开始转变成凝胶了,就和“果冻”一样。

另外一种,则是既然喝了酒,还是希望能够有点“小感觉”,有“微醺”的样子。但是,又不希望因为要这种感觉,下了酒桌之后开车坐牢去了。这就是另外一种产品,叫“家醉酒”,回家才醉的酒。

这种酒就是我们把乙醇的峰值降下来,万一被警察拦下来之后,你最多就是罚个款,不至于去坐牢。

“不醉酒”的“不醉”,是指不会“醉驾”并被逮去坐牢。一般情况下,是指在不超量饮用的情况下,比如说你平时喝个二两的,非要去喝一斤,那就是两回事了。那就有点抬杠的架势了。

试酒

光请吃饭花了6000多元

广州日报:我看到有部分学生也参与了试酒,有多少个学生参与,实验时间有多久,效果如何?

王利华:应该是超过了100多人次参与。由于国家相关科研经费的规定,请他们试酒的钱都不能报账的,光吃饭试酒就花了6000多元。我们从5度的酒、17.5度的酒、35度的酒、42度的酒,都进行了试验。5度一般是啤酒、果酒的范围,17.5度一般是红酒的范围,35度一般是保健酒的范围,42度及以上则一般是白酒的范围。除了这四个度数的酒进行了饮用试验之外,有关配方的试验也做了很多次。

最近,有厂家在和我谈一些合作的意向问题,我就向他们提出一定要在外包装上明确提醒“不要超量饮用”。不要以为是“不醉酒”就敞开喝,商家一定要有一个消费提醒。

危害

别得意忘形超量喝

广州日报:有质疑说,乙醇凝胶没有排出体外,实际上对人的身体伤害更大,是否如此?

王利华:应该这样说,无论在怎样的情况下,你都不能超量饮酒。平时喝二两酒,可能就饮酒醉驾被抓去坐牢了,喝“不醉酒”或“家醉酒”,首先能保证不被逮去坐牢。其次,在经过两个小时之后,当酒精释放了,你平时对于某种酒量已经有了耐受,适应了某种酒量,你喝我这个,肯定是把乙醇的含量有效地降下来了,即使是那种“家醉酒”,回家之后才有“happy”的感觉,也不会超过你原来的峰值。只要你不会得意忘形超量地饮用,也就不会出危险。

广州日报:你曾说,喝下“不醉酒”后,最终会通过消化道的微生物降解掉,或者进入大肠直接排泄掉。是不是经过了实验验证?

王利华:这些都是现成的资料、理论,不需要我去做。就像是有理论说,乙醇在胃里面吸收25%,这些都是公开资料中早有定论的一些东西。所以,这个凝胶块,在消化道被微生物降解,或直接排泄掉。

(编辑:chaiwei)
关键字: 副教授 大学
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