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“守”食品安全“門”需法律當“后衛”

本文来源于人民网—中国共产党新闻网 2014-07-31 17:12:31 我要评论(0
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如果不依法建立健全食品安全監管的長效機制,如果不加強對監管者實施法律問責,雷聲再大的運動式食品安全專項檢查,對於食品監管和百姓的餐桌的安全都只是徒勞無功。

東方衛視披露,記者臥底兩個多月發現,麥當勞、肯德基、必勝客等國際知名快餐連鎖店的肉類供應商——上海福喜食品有限公司存在大量採用過期變質肉類原料的行為。20日晚間,上海市食藥監部門表示,已經連夜行動查封該企業,要求上海所有肯德基、麥當勞問題產品全部下架。(7月21日東方衛視)

食品安全問題一直是大家關注的焦點,國際知名快餐大量採用過期變質肉,再一次挑戰了消費者們的承受底線。人們不禁疑惑為何每次監管部門對涉事企業的處理都在媒體曝光后?這說明加強監管部門的職能已經迫在眉睫,如何讓商家嚴格遵守國家標准和行業標准是必須面對的問題。

如今“變質肉”已經“堂而皇之”的打入了麥當勞、肯德基、必勝客等國際知名快餐連鎖店的內部,這讓公眾大跌眼鏡,更讓當今的食品安全問題更是雪上加霜。同樣,我們不能否認監管部門確實存在漏洞,商家固然有他們應該負擔的責任,但是監察部門也不能從旁而立。以人民利益為重,依靠法律武器維護民眾健康是他們的責任。

如果不依法建立健全食品安全監管的長效機制,如果不加強對監管者實施法律問責,雷聲再大的運動式食品安全專項檢查,對於食品監管和百姓的餐桌的安全都只是徒勞無功。隻有依法對違反食品安全法規的行為實施零容忍,才能規范食品安全市場,讓經營者敬畏自己的責任和義務,敬畏中國食品安全監管法規的權威與尊嚴。

建立食品安全應急處理機制的前提是有法可依。因此,抓緊出台相關的法律法規已經刻不容緩,明確應急機制各部門及其負責人的法律責任,對主觀上故意瞞報、不作為、隱瞞信息等行為,都必須追究法律責任,對出現問題的企業一查到底,切斷背后的錢權交易鏈條,還給食品市場潔淨的天空。食品安全的責任重大,需要生產者和消費者以及國家監察部門的整體配合,隻有這樣,才能守住食品安全這扇大門,讓老百姓買的放心,吃的安心,隻有老百姓吃的安心才會對政府更有信心,生活才會更加舒心。

(编辑:songwenhui)
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